Đồ uống quá nóng cũng tăng nguy cơ ung thư

Theo một khuyến cáo mới đây của WHO, những đồ uống có nhiệt độ quá cao cũng có khả năng gây ra ung thư

>>> Nấm lim xanh là gì

Những yếu tố cần phải biết để tránh ung thư đó là tránh hút thuốc lá, tránh tiếp xúc với tia cực tím từ mặt trời, tránh ngủ muộn, tránh không khí ô nhiễm… Nhưng như thế vẫn chưa đủ.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa đưa ra một khuyến cáo, cho rằng các đồ uống thường được uống ở nhiệt độ quá cao như trà hay cà phê cũng có thể gây ra ung thư.

Trong một nghiên cứu tại Cơ quan Quốc tế về Nghiên cứu ung thư (IARC) đã tiến hành 1.000 nghiên cứu để điều tra mối liên quan giữa các đồ uống quá nóng và nguy cơ gây ung thư. Dựa trên kết quả của nghiên cứu, các nhà hoa học này đã đưa ra kết luận: đồ uống nóng hơn 65 độ C có nguy cơ cao gây ra ung thư thực quản.

Điều đáng lo ngại là, nhiều người trong chúng ta có thói quen sử dụng trà hay cà phê ở nhiệt độ cao hơn rất nhiều so với mức 65 độ C.

Ngay cả khi đối tượng thí nghiệm giảm mức độ phơi nhiễm với các yếu tố gây ung thư khác như hút thuốc hay không khí độc hại, nguy cơ ung thư vẫn rất cao ở những người thường xuyên uống đồ nóng.
Nhiệt độ quá cao làm tổn thương các mô ở thực quản, cơ thể buộc phải sản sinh ra nhiều tế bào mới hơn, với tốc độ cao hơn. Quá trình này lặp đi lặp lại liên tục sẽ dẫn tới tình trạng thiếu kiểm soát của cơ thể với các mô ác tính, từ đó dần dần hình thành ung thư.
Các nhóm yếu tố gây ung thư ở người hiện nay bao gồm 79 loại, trong đó, những yếu tố mới được bổ sung bao gồm thịt đỏ được chế biến sẵn, đồ ăn chiên rán và mới nhất là đồ uống quá nóng.
Ngoài ra các nhà khoa học từ IARC cũng cho rằng cà phê thực ra không quá nguy hiểm như những thông tin được đưa ra trước đây. Nhiều thông tin được phát hiện thông qua những nghiên cứu của IARC cho thấy một số thành phần của cà phê thực ra còn tham gia vào quá trình ức chế một số loại ung thư.
Những thông tin về mức độ lợi và hại của cà phê với bệnh ung thư hiện chưa quá rõ ràng để đi đến kết luận cuối cùng.
Ngược lại trong một nghiên cứu tại Hoa Kỳ cho biết, nhiều người có tần suất uống cà phê cao hơn thông thường lại có tỉ lệ mắc ung thư gan, ung thư nội mạc tử cung thấp hơn so với người thường.
Những người thường xuyên uống cà phê cũng không nên quá lo lắng vì nhiệt độ cao của loại đồ uống này – nếu so sánh với tác hại của rượu và thuốc lá.
Thông tin hữu ích

Giá: 2.600.000 VND/kg

Hoặc gọi ngay hotline 0925.500.600 để được tư vấn và đặt mua trực tiếp
Nấm lim xanh có tác dụng rất mạnh trong điều trị bệnh gan, cơ chế của nấm lim xanh trong điều trị bệnh gan là tăng sức đề kháng, giảm viêm, kích thích khả năng tái tạo gan, giảm bớt gánh nặng cho gan thông qua tiêu hóa và thận…
Nấm lim xanh còn có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ, hỗ trợ điều trị tiểu đường, gút, bệnh huyết áp.
Liên hệ mua hàng hoặc tư vấn thêm
Công Ty TNHH
Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
Hotline: 0925.500.600 – Ms. Hà hoặc (08) 3968 3680

Posted in: