Kali: Chất giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ lớn tuổi

Kali chất được các chuyên gia cho biết nó làm giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ lớn tuổi. Mặc dù tỷ lệ phụ nữ mắc bệnh tim mạch thấp hơn nam giới, nhưng số phụ nữ lớn tuổi mắc những chứng bệnh tim, tai biến cũng rất nhiều.

>>> Nấm lim xanh chữa bệnh ung thư

Một nghiên cứu tại Mỹ, cuộc khảo sát của các nhà khoa học Mỹ tại Học viện Y khoa Albert Einstein mới được công bố trên tạp chí Stroke của Hội Tim Mỹ cho thấy thực phẩm giàu kali có thể giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ cao tuổi.

Theo trưởng nhóm nghiên cứu, TS Sylvia Wassertheil – Smoller, những khảo sát trước đây cho thấy kali có thể giúp hạ huyết áp nhưng hiện chưa rõ về khả năng kéo giảm nguy cơ đột quỵ và tử vong. Lần này, nhóm nghiên cứu khảo sát việc dùng kali ở 90.137 phụ nữ 50-79 tuổi và theo dõi trong vòng 11 năm. Các nhà khoa học nhận thấy những người có chế độ dinh dưỡng giàu kali nhất (hơn 3.193 mg/ngày) có tỉ lệ nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ thấp hơn 16% và do đột quỵ nói chung thấp hơn 12% so với những người ít dùng thực phẩm chứa kali nhất (ít hơn1.925 mg/ngày).

Trong số bệnh nhân cao huyết áp, những người dùng nhiều thực phẩm chứa kali ít bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ hơn 27% và ít bị đột quỵ nói chung hơn 21% so với những người ít dùng kali. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo lượng kali nên dùng hằng ngày cao hơn 3510 mg, trong khi Bộ Nông nghiệp Mỹ đề nghị mức 4.700 mg kali. Chuối được khuyên dùng do mỗi trái bình quân chứa khoảng 450 mg kali.

Kali giúp duy trì sự cân bằng nước giữa các tế bào chất dịch trong cơ thể. Kali cũng là chất thiết yếu để cơ đàn hồi và để các dây thần kinh phản ứng khi bị kích thích, đồng thời giúp các enzyme tế bào hoạt động hiệu quả.

Trong tự nhiên có nhiều thực phẩm giàu Kali như chuối, cải bó xôi, đậu trắng, khoai lang, bơ…Những thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe.

Thông tin hữu ích

Nấm lim xanh giúp kéo dài thời gian sống  cho bệnh nhân ung thư ở giai đoạn cuối, vì ở giai đoạn nay tế bào ung thư đã di căn sang những cơ quan khác, điều trị rất khó khăn. Riêng đối với những người bệnh ung thư được phát hiện ở giai đoạn đầu, nấm lim  xanh là bài thuốc hỗ trợ chỉnh sữa những sai sót, lỗi ở tế bào ung thư, hỗ trợ dinh dưỡng tăng cường sức khỏe cho người bệnh.

Posted in: